今日の夕飯は、ご主人様の希望もあり、カレーでした。
次女を幼稚園に贈った足で生協で買い物し、家に戻ってからも
午前保育だったのですぐお迎えに。雨と珍しく頭痛がして少しロウな気分。
でも午後は次女の幼稚園のお友達宅にお呼ばれしていたので、手土産に急いで黒糖まんじゅうを作り、長女も一緒に5時まで楽しく遊ばせてもらい帰宅。
今日はカレー日和でした!!
2009年9月29日火曜日
今日の夕飯
今日のメニュー
・炊き込みごはん
・さつま揚げとさつま芋の煮物
・生春巻き
・お味噌汁
■さつま揚げとさつま芋の煮物 オリジナル・レシピ
【材料】
・さつま芋 5-600グラム
・さつま揚げ 小判型 7枚
・刻み昆布 5グラム
・だし汁 2カップ
・しょうゆ 大さじ2
・さとう 大さじ1.5
【作り方】
①乱切りにして水であく抜きしたさつま芋を、サラダ油で炒める
②①に、だし汁を入れ、水洗いした刻み昆布を入れる
③1,2分煮込んだ後に、刻んださつま揚げを入れる
④芋がやわらかくなったら、しょうゆとさとうを入れて、汁が少なくなるまで煮込む
・炊き込みごはん
・さつま揚げとさつま芋の煮物
・生春巻き
・お味噌汁
■さつま揚げとさつま芋の煮物 オリジナル・レシピ
【材料】
・さつま芋 5-600グラム
・さつま揚げ 小判型 7枚
・刻み昆布 5グラム
・だし汁 2カップ
・しょうゆ 大さじ2
・さとう 大さじ1.5
【作り方】
①乱切りにして水であく抜きしたさつま芋を、サラダ油で炒める
②①に、だし汁を入れ、水洗いした刻み昆布を入れる
③1,2分煮込んだ後に、刻んださつま揚げを入れる
④芋がやわらかくなったら、しょうゆとさとうを入れて、汁が少なくなるまで煮込む
2009年9月28日月曜日
2009年9月27日日曜日
2009年9月26日土曜日
長女の7歳・誕生日
長女の7歳の誕生日。
母を呼んで家族で誕生日会をしました。
ハンバーグ好きの娘なので、メインはミートローフ。
あと、ちらし寿司、生春巻き、コーンスープを作りました。
ケーキは、久しぶりにカーディナルのナポレオンパイを予約。
以前は、3割引きの1400円だったのに、
いつの間にか、1割引きの1800円になっていて、びっくり。
うまみが無くなったなーと思ったけれど、
プレートも書いてくれたし美味しかったので、よかったかな。
ローソクももらったけれど、娘のリクエストにより、
富澤商店のマジパン(きのこ)と7のローソクは購入。
そうそう、プレゼントは、
2週間前にバーミィガールの24インチです。
ようやく自転車に乗れるようになったので、ちょうどよいタイミングでした。
21800円也。

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